首先，鹅蛋的稀缺性与其产量低有着直接的关系。相比鸡蛋和鸭蛋，鹅蛋的产量要低得多。一只鸡一年可以产约300个鸡蛋，而一只鹅一年最多只能下约60个鹅蛋。这种产量上的巨大差异，直接导致了鹅蛋在供应上的稀少。
小笼包以薄皮多汁、肉馅鲜嫩而闻名。它的外皮是用精面粉擀制而成，薄如蝉翼，透过外皮可以隐隐看到里面的肉馅和汤汁。馅料通常选用新鲜的猪肉，加入适量的调料搅拌而成。制作时，在包子皮中包入馅料，然后捏出褶子，放入蒸笼蒸熟。吃小笼包时，有个口诀 “轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。先用筷子轻轻提起小笼包，放在勺子上，咬开一个小口，吸出里面鲜美的汤汁，再蘸上醋和姜丝，放入口中慢慢咀嚼，肉香、麦香、汤香交织在一起，令人回味无穷。上海有许多知名的小笼包店，如南翔馒头店，其小笼包以传统工艺制作，味道正宗，吸引了众多食客前来品尝。
18日晚，北京市住房城乡建设委、市财政局、北京市税务局联合印发《关于取消普通住房标准有关事项的通知》宣布，北京市将取消普通住房和非普通住房标准，自2024年12月1日起施行。
《通知》明确，北京市取消普通住房和非普通住房标准后，个人将购买2年以上（含2年）的住房对外销售的，免征增值税。个人将购买不足2年的住房对外销售的，按照5%的征收率全额缴纳增值税。
在个人购买住房契税方面，北京市适用与全国统一的个人购房契税优惠政策。个人购买家庭唯一住房，面积为140平方米及以下的，减按1%的税率征收契税；面积为140平方米以上的，减按1.5%的税率征收契税。对个人购买家庭第二套住房，面积为140平方米及以下的，减按1%的税率征收契税；面积为140平方米以上的，减按2%的税率征收契税。
《通知》还明确，12月1日前，个人销售、购买住房涉及的增值税和契税尚未申报缴纳的专业外汇配资，符合相关规定的可适用执行。